Nuestra campaña comienza en septiembre y suele durar hasta el mes de diciembre, aunque estas fechas suelen variar dependiendo de la climatología de ese año.
Somos los mayores productores de membrillo de Europa, utilizando las técnicas más modernas para el cuidado y elaboración de la fruta, como la irrigación por goteo automático, técnicas de injerto, formación, poda de árboles y tratamientos fitosanitarios, para que el fruto en su maduración, al principio del otoño, consiga el grado de ároma y sabor óptimo, que hace único nuestro producto.